丸子油炸机参数_安康丸子油炸机_诸城利杰

自动油水混合油炸机：
1、油炸机主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动上料、自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀 丸子油炸机厂家，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。

 2、根据产品的不同，采用全油或油水混合技术 丸子油炸机，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。

 3、油水混合油炸机彻底改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动智能温控仪表，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质，有利于食用者的健康。该机全不锈钢结构，做工精细 丸子油炸机介绍，美观、坚固、耐用。

 4、适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类、休闲食品等。

         油炸作为食品熟制和干制的一种加工工艺由来已久，是较古老的烹调方法之一。油炸可以杀灭食品中的细菌， 延长食品保存期，改善食品风味，增强食品营养成分的消化性。

 炸肉制品的概念及特点：

1、油炸肉制品是指经过加工调味或挂糊后的肉 ( 包括生原料、 成品 、熟制品 ) 或只经干制的生原料， 以食用油为加热介质，经过高温炸制或浇淋而制成的熟肉类制品。

2、油炸肉制品具有香、嫩、酥、松、脆， 色泽金黄等特点。

3、油炸肉制品具有较长的保存期， 细菌在肉制品中繁殖的程度， 主要由油炸食品内部的较终水分决定， 即取决于油炸的温度、时间和物料的大小、厚度等，由此决定了产品的保存性。