永宁县鱼豆腐机|利杰机械|鱼豆腐机供应商

（四）抽真空（共抽2次）

   ⒈ 装盘（**盘）盘内涂己六醇液，厂家直销鱼豆腐机，浆面用刮板刮平，利杰鱼豆腐机，套上透明袋。

   ⒉ 真空机操作：

（五）蒸熟成形

   ⒈ 蒸汽机操作：压力0.02  时间30分钟。

   ⒉ 冷却：出料风扇冷却至常温。

   ⒊ 脱盘：用尖刀往盘的边角划入再用手将插入将产品和盘分离。

   （六）切块

   形状：四方形2×2cm。

   （七）油炸

   ⒈ 油温140～148℃

   ⒉ 时间：看油炸量而定（表层炸成黄色即可）。

   ⒊ 过磅。

   （八）速冻（-28℃，永宁县鱼豆腐机，12小时上）

   （九）包装